柯桥区发改局据疫情防控应急响应要求，积极贯彻落实相关工作部署要求，高度重视应急状态下重要民生商品保供稳价工作。 制定《柯桥区粮食安全应急预案》、《柯桥区价格异常上涨事件应急预案》，健全应急情况下工作运行机制，明确分工，综合运用行政、法律、经济、舆论等手段，采取保障供给、严格监管、正确导向等措施，统一协调政府相关职能部门的行动，合理调配社会资源。 
对辖区9家农贸市场（超市）的蔬菜、粮油等重要民生商品的销售情况进行监测，随时掌握市场供应动态，确保市场供应稳定。当前，全区各大超市、亚太粮油市场货源充分，库存充足。储备粮能基本满足6个月的正常消费量，社会粮食库存可满足15天以上口粮消费，全区成品粮储备库存可满足全区供应人口10天以上消费量；市场内蔬菜供应量总体与平时保持一致，未出现明显异常。
密切关注粮、油、肉、禽、蛋、菜等重要居民“菜篮子”价格，要求4个农贸市场价格监测员加大巡查力度，每日通过“绍兴e价通”平台更新发布价格信息，对可能引起市场价格异常波动的倾向性、苗头性问题，及时预警。据监测数据显示：当前大米、食用油、鸡蛋价格稳定，猪肉、蔬菜等民生商品价格因需求增加略有上涨，预计后阶段将有所回落。
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