据价格监测显示，2018年7月,受国际大宗商品波动及国内供求关系影响，本月，列入重点监测的主要商品价格呈小幅涨跌的运行态势。具体：成品粮继续稳定；食用油平稳运行；肉类小幅震荡；蛋、禽基本稳定；水产品以稳为主；蔬菜跌多涨少；水果涨跌互现；农资以跌为主；黑色金属稳中有升，有色金属以跌为主；化工类涨跌互现；建材有升有降；成品油小幅趋涨；液化气涨跌互现；其它监测商品价格基本稳定。
成品粮：继续稳定。本月大米、面粉价格均与上月持平。安徽产、江苏产、东北产特制粳米月均零售价格（每500克 下同）分别为2.48元、2.73元、2.98元，环比均持平；标准粉、特一粉月均零售价格分别为2.17元、2.67元，环比持平。当前粮食市场库存充足，预计后期粮食零售价格总体或平稳运行。
食用油：价格稳定。本月超市食用油零售价格均与上月持平。大豆油、花生油、菜籽油、调和油月均零售价格（5L/桶 下同）分别为42.8元、109.9元、49.4 元、59.85元，环比均持平。当前食用油货源充足，预计后期价格仍将保持稳定。
肉类：小幅震荡。受阶段性供应偏紧影响，生猪价格继续反弹，生猪月均出栏价（每500克 下同）为6.73元，环比上涨10.82%。零售市场方面，本月猪肉零售价格小幅震荡，以鲜猪肉（肋条肉）、鲜猪肉（肋排）为例，本月零售均价12.39元、23.56元，环比下跌2.21%、上涨1.95%。牛羊肉价格基本稳定，鲜牛肉（牛腩）、鲜羊肉（新鲜带骨）本月零售均价34.0元、34.0元，环比下跌0.32%、持平。当前生猪价格已现反弹，后期猪肉零售价格也将上涨，但受夏日肉类消费减退影响，上涨幅度预计不会很大，牛羊肉价格仍将以稳为主。
蛋、禽：基本稳定。本月蛋、禽价格保持稳定。鸡蛋（新鲜完整）、鸡肉（白条鸡 开膛）本月零售均价分别为5.17元、9.5元，环比均持平。受高温影响，后期产蛋效率将会下降，鸡蛋价格或将稳中趋涨。
水产品：以稳为主。本月水产价格整体持稳，列入我市重点监测的8只水产品价格呈2涨2跌4平态势。受季节性供应增加影响，海虾价格继续下降，本月零售均价36.22元，环比下跌12.85%。带鱼、鲫鱼价格小幅上涨，本月零售均价分别为23.44元、11.22元，环比上涨2.40%、0.99%。其他水产价格基本稳定。受高温影响，后期水产养殖运输成本增加，届时水产价格或将上涨。
蔬菜：跌多涨少。受夏季降雨及季节性效应影响，本月我市蔬菜价格不升反降，列入监测的15只蔬菜品种价格呈10跌5涨态势。受降雨增加影响，部分叶菜价格下降，以芹菜、大白菜、圆白菜为例，本月零售均价分别为5.0元、1.86元、2.02元，环比下降6.19%、3.13%、6.91%。受季节性效应影响，当季蔬菜供应增加，价格有所回落，以西红柿、茄子为例，本月零售均价分别为3.0元、3.94元，环比下降11.50%、20.24%。受供求影响，小部分蔬菜价格上涨，以黄瓜、豆角为例，本月零售均价分别为3.17元、7.11元，环比上涨7.82%、12.32%。未来继续受高温影响，蔬菜种植防暑成本增加，届时蔬菜价格将整体上涨。
水果：涨跌互现。受季节性因素影响，水果价格分化走势更趋明显，本月列入监测的5只水果呈2涨3跌态势。受库存减少影响，橙子、苹果价格有所上涨，本月零售均价分别为5.11元、4.33元，环比上涨6.90%、9.90%。受大量上市影响，西瓜价格继续下跌，本月零售均价1.78元，环比下跌11.0%。香蕉、梨价格小幅下跌，本月零售均价2.92元、3.44元，环比下跌8.75%、1.71%。受高温及季节性因素持续影响，水果供求仍将双向增加，水果价格分化走势仍将继续。
农资：以跌为主。受高温酷暑影响，工农业需求相对变得平淡，现正处于种植间歇期，我市列入监测的９个农资品种价格以跌为主。以诸暨市为例，碳酸氢铵、尿素、三元复合肥、氯化钾价格环比分别下跌1.12%、1.35%、3.7%、3.7%，其余四个品种价格平稳。同时，棚膜价格也保持稳定。7月份，生产企业开工率有所上升，部分前期停车减产的企业复产规模不可小觑。此外，各地的环保政策对尿素及其下游行业的制约显而易见，下游胶合板企业开工率偏低。虽然原料成本利好支撑充足，且肥企限产压力不减，但需求不济，利空因素或占上风，成本支撑减弱以及下游需求疲软，压制企业报价。秋季肥市场或仍旧是不温不火、困难重重，预计后期农资价格将保持稳中趋弱的状态。
黑色金属：稳中有升。本月，虽处钢市传统需求淡季，但受铁矿石市场偏强运行、钢市库存下降超预期表现等利好因素影响，钢材价格仍微幅上涨，绍兴市列入重点监测的10只黑色金属价格呈7涨3平态势。其中，圆钢月均价环比上涨1.10%。目前，钢市资源供给维持相对低位，社会库存有所下降，预计短期内钢市仍将呈震荡略涨走势。
有色金属：以跌为主。本月，受传统淡季市场需求偏弱影响，有色金属价格有所下滑，绍兴市列入重点监测的6只有色金属价格4跌1涨1平，以跌为主。其中，受需求清淡加贸易摩擦叠加影响，4只下跌产品平均跌幅3.0%，其中，铝、锌月均价环比分别下降4.17%、3.92%。另外，因供应收紧、需求增稳，镍月均价环比上涨3.70%。近期，受淡季需求不足、中美贸易摩擦升级等因素影响，预计后市有色金属市场行情将震荡偏弱运行。
化工产品：涨跌互现。本月，国际油价仍总体趋涨，但国内市场淡季需求偏弱，因此绍兴市列入重点监测的8只化工产品价格涨跌互现，呈3涨3跌2平运行态势。其中，3只上涨产品中，受油价高位运行影响，聚酯切片月均环比上涨3.99%；3只下跌产品中，受环保督察暂告段落，企业陆续恢复开工，产量增加，但下游需求略显不足影响，烧碱月均价环比下跌8.00%。目前，国际油价持续震荡高位运行，而国内市场仍处传统淡季，需求受限，预计后市主要化工产品价格将仍震荡互有涨跌。
建材：有升有降。本月，受原材料涨跌及市场需求变化等因素影响，主要建材产品价格稳中互有升降。其中，受胶厂停产、限产因素影响，市场供应趋于紧张，国产胶合板月均价环比上涨3.51%；而受市场需求量不足影响，浮法平板玻璃月均价环比下跌0.92%。目前仍处销售淡季，建材市场交投略显清淡，预计后市主要建材产品价格将以稳中有降为主。
成品油：小幅趋涨。本月，受全球原油产量及需求量变化因素影响，国际油价震荡运行。受其影响，国内成品油价格在分别经历7月10日、24日一上一下两次调价后，月均价环比仍微幅趋涨，同比涨幅继续扩大。以92号汽油为例，购进价环比上涨0.46%，同比上涨26.15%；零售价环比上涨0.44%，同比上涨25.27%。
月末，利比亚宣布恢复原油出口，美国原油产量不断攀升，另外，美国挑起的贸易争端也加剧了全球经济和原油需求前景的不确定性，给国际油价带来下行压力。预计短期内汽柴油价格或仍将小幅震荡下跌。
液化气：有涨有跌。本月，国际油价高位震荡运行。受此影响，液化气购进价攀升至5160元/吨，较月初上涨8.63%，接近于年初水平。另一方面，受淡季市场需求量不断萎缩影响，液化气零售市场交投清淡。因此，零售月均价环比涨跌互现。其中，上虞区、诸暨市环比上涨4.85%、3.88%；而嵊州市环比下跌6.39%；其余各区（市、县）环比均持平。
目前，国际油价继续高位震荡，而国内液化气市场仍处淡季，需求萎靡，预计后市液化气价格或仍存下跌空间，但受购进价支撑影响，跌幅受限。